La Mairie d´ Ejea de los Caballeros dispose d´un large éventail d´activités culturelles au long de toute l´année. Les spectacles (théâtres, danse, musique, etc.) se déroulent en fonction des programmes qui ont lieu pendant l´année, ceux-ci étant plus importants aux époques  de Noël, pendant la Fête du vœu «  El Voto », les Fêtes de l´Eau ou celles de Saint-Jean. Ces programmes sont dirigés à tout le monde et offrent de réductions spéciales, concernant également le cinéma pour  les enfants et les adultes.